DOWNLOAD ~ Guía completa de las técnicas culinarias ~ by Le Cordon Bleu ~ Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Guía completa de las técnicas culinarias
- Author : Le Cordon Bleu
- Release Date : January 12, 2021
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
- Pages : * pages
- Size : 168573 KB
Description
Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable.
Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues, salsas, modificar el chocolate y extender la crema batida con una manga pastelera.
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